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新乡藏在菜市场里的破烂羊肉汤店一碗汤15块钱开门就挤满人

发布日期:2022-01-13 17:22   来源:未知   阅读:

  新乡是豫北的中心城市,这里有着悠久的历史,新乡的美食众多,在众多的美食当中,羊肉汤是新乡人所喜欢吃的美食之一。

  现在天气凉了,不管是早上晚上来一碗羊肉汤都特别的治愈,当然还是早上喝一碗羊肉汤更好,元气满满地让身体进入最佳状态,投入到一天的工作和学习当中,新乡街头的羊肉馆有很多家,而这些藏在菜市场的破烂小馆,凭借着一碗羊肉汤,火了30多年,它就是马军全羊汤。

  这家店开在菜市场边上,来这里喝羊肉汤的大多数是大哥大叔大爷们,可能爷们对于这个环境更能包容,要的是这个味道,他家的羊肉汤分大小碗,小碗的15块钱,走进店里,弥漫着一股羊肉的香味。

  店里的锅一直翻滚着羊肉汤,点单之后老板娘把切好的羊肉放在碗里,然后盛上这滚烫的羊肉汤,这碗汤是原味的,没有任何佐料,客人可以根据自己的口味调节,这汤喝到嘴里没有任何膻腥味,只有羊肉淡淡的香甜味道。

  他家的羊肉炖煮的非常到位,吃起来很软烂。来这里喝羊肉汤的人主要是为了喝汤,他家的汤是无限量畅饮的,喝饱为止。店里还有一种油饼,干吃味道很差,但是泡在这汤里,回味无穷,可以说是这羊肉汤的最佳搭配。

  店里还有其他的菜品都是跟羊肉有关的,另外还有免费的小咸菜和清口解腻的炒时蔬。早上来店里喝羊肉汤的人也就是喝上一碗汤,吃上一块饼。

  这家小店陪着周围的邻居,过了30多年,凭借着好味道,屹立不倒,他家胜在食材新鲜,羊肉炖煮到位,并不需要烹饪技巧也没有加入太多的调味料,就是这羊肉原汁原味的清甜味道,才更有吸引力!

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